التقنيات المتعلقة بالإنزيم

تشمل التقنيات المتعلقة بالإنزيم بشكل أساسي تقنية تجميد الإنزيم ، وتكنولوجيا تجميد تغليف الإنزيم ، وتطبيق الإنزيمات في الهندسة الحيوية .

تقنية تجميد الإنزيم
تتمثل تقنية تجميد الإنزيم في الجمع بين الإنزيمات الحرة مع الناقلات بالطرق الفيزيائية أو الكيميائية لتعزيز استقرار الإنزيمات ، وتسهيل التخزين والنقل ، والإنزيمات المنفصلة من ركائز لتحقيق الغرض من إعادة الاستخدام ، والمنتجات ، والمنتجات ، والمنتجات المنخفضة ، والمنتجات المنخفضة ، والمنتجات المنخفضة ، والمنتجات المنخفضة ، والمنتجات المنخفضة ، والمنتجات المنخفضة ، والمنتج. التلوث بالإنزيمات ، وردود الفعل الحفازة المستمرة على المدى الطويل . ، ومع ذلك ، هناك فقدان معين لنشاط الإنزيم أثناء الشلل ، والمتطلبات التقنية عالية ، مما يزيد من خسائر التكلفة .

تقنية تجميد تغليف الإنزيم
التغليف هو طريقة تجميد يتم فيها تغليف الإنزيمات في شبكة هلام دقيقة من البوليمر أو في غشاء البوليمر القابل للنقص {{0} هو مناسب فقط للإنزيمات التي تعمل على ركائز ومنتجات الجزيئات الصغيرة ، ولكن ليس للإنزيمات التي تعمل على ركائز الجزيئات الكبيرة والمنتجات .

تطبيق الإنزيمات في الهندسة الحيوية
في مجال الهندسة الحيوية ، تُستخدم الإنزيمات على نطاق واسع . على سبيل المثال ، تقنية الإنزيم الخبيث لتحسين تحسن من كفاءة تدهور PET للحيوانات الأليفة ومعدل إعادة التدوير في مجموعة TPA من خلال الاستبدال التسلسلات الأمينية المحددة ، والتي لها قيمة اقتصادية مهمة {{1} الحفز والطرق الأنزيمية لإنشاء طريقة جديدة لتوليف سلائف الأرتيميسينين . تم تصميم مسار التوليف بواسطة أدوات الذكاء الاصطناعي ، والتي حلت الحواجز الديناميكية الحرارية في مسار التوليف التقليدي واختصار خطوات التفاعل. إلى حد كبير